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2018年中国食用油行业市场现状与发展趋势分析 食用油批发价
  • 发布时间:2019-12-03 19:57:37

食用油是指在制作食物的过程中使用的动物或植物油。由于动物油市场小,本文研究的食用油主要是植物油。目前,中国食用油行业加强了对石油市场的控制,正处于健康消费整顿阶段。目前,中国食用油行业正处于供大于求的市场态势。2018年,食用油行业销售收入7177.1亿元,同比下降28.3%,使得整个食用油行业价格持续低迷。同时,一系列食用油产品将成为未来产业发展的重要支撑点。

食用油行业正处于健康消费整顿阶段。

1993年以前,中国食用油行业处于定量供应阶段,主要是因为中国的石油加工业长期处于严格的国家监管之下,实行了石油的定量供应。食用油行业发展缓慢,产量不能满足需求。从1994年到2010年,食用油行业逐渐走向市场化,进入快速发展阶段。行业规模日益壮大,使中国食用油加工业跃居世界前列。随着国内食用油行业的快速发展,油脂加工业的不断扩张,加上植物油融资贸易的蓬勃发展,行业产能日益过剩,食用油行业已经开始进入整合和停产阶段。

自2017年以来,食用油行业经历了一系列市场混乱。国家油脂政策得到了加强。此外,人们的健康消费意识不断提高。食用油行业已进入健康消费整顿阶段。

食用油产量稳步增长。

中国幅员辽阔,适合各种油料作物的生长。此外,随着技术的不断进步,油料作物的种类也在增加。因此,食用油的产量也相对丰富。同时,中国有多种食用油产品。在中国食用油消费结构中,食用植物油占据主导地位。据国家粮油信息中心统计,2017/18市场年度,中国食用植物油产量达到2963万吨。从2012/13市场年度到2017/18市场年度,年均复合增长率达到4.55%。综上所述,我国食用油产量呈现小幅稳定增长。

注:以上统计数据为当年10月至次年9月。

食用油行业销售收入呈下降趋势。

随着人民生活水平的不断提高,人均食用油需求逐年增加。然而,由于国内主客观因素的影响,一些国内原材料市场呈现下降趋势,一些需要依赖进口。国际市场的价格波动直接影响企业的经营效率。2013年至2018年,中国食用油行业销售收入呈现波动下降趋势。2018年,中国食用油行业销售收入为7177.1亿元,同比下降28.3%。

食用油批发价格多跌少涨

近年来,尽管随着中国居民生活水平的提高,食用油的需求也相应增加。然而,由于国内石油连续多年丰收,国际石油和石油市场供应充足,市场供应增速明显快于市场需求增速,导致中国食用油价格持续走低。市场上主要食用油品种的零售价格几乎接近成本价。根据商务部的最新数据,2018年中国食用油批发价格指数总体处于下行状态。价格指数从五月到八月上涨,然后下跌。2018年12月,中国食用油批发价格指数同比下降0.6%。总体而言,2018年中国食用油批发价格呈现多降少升的趋势。

系列化产品将成为食用油行业发展的重要支撑点

从食用油行业的总体发展状况来看,中国食用油行业生产规模和品种丰富。然而,由于不同食用油所含的营养成分不同,不同地区消费者的消费习惯也不同,比如北京人更喜欢色拉油,广州人更喜欢花生油,成都人更喜欢菜籽油,而上海人口味丰富,色拉油、大豆油和调和油齐头并进。可见,如果食用油品牌想要成为民族品牌,一系列产品品种将成为重要的支撑点。此外,国内食用油市场的辉煌时代已经过去,整个石油市场已经开始衰退。食用油降价也将是食用油行业发展的必然趋势。

以上数据来自前瞻性产业研究所发布的《中国食用油行业产销需求及投资预测分析报告》。

资料来源:未来网络

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